organic farm せっせと畑(はたけ)は、『おいしいものを食べてつくってみんなで楽しみたい!』という思いから、料理する人が楽しくなるような、食べる人がわくわくするような野菜づくりを目指しています!
Organic farm せっせと畑は、都心からもアクセスしやすい埼玉県所沢市にあります。露地栽培で旬の野菜を、農薬や化学肥料を使わずに育てています。
「おいしい野菜」にこだわり、地元の 直売所や飲食店、個人のお客様に野菜を販売しています。
皆さんの身近な存在になりたいという
思いから、農園見学や、体験、お手伝いボランティアなども積極的に取り組んでおります。
もしも、少しでも農園にご興味がありましたら是非一度、畑に足を運んでみてください(^^)
普段生活をしていく中で欠かせない食事。その食事を少しでも楽しいものにしてもらいたい。そのような想いで、私たちは野菜づくりをしています。
また、農業とは野菜など食べ物を生産することはもちろんのこと、野菜を通してお料理の提案であったり、畑での農作業体験をしていただくことにより心身のリフレッシュをしてもらうなど、多くの可能性を秘めていると感じています。
私たちは、それら全てを含め、農業の魅力を追求し、一緒に楽しみたいと思っています。
農園では、季節ごとの野菜を中心に 年間約150品目、300品種ほど栽培を しています。そして、それら全てでこだわっていることが、「味」です。
私たちは常に美味しいものを探しています。そんな私たちは面白そうなものがあればまず育てて食べてみる。そして美味しい!と思えるものに出会えたら翌年も育てる。
そんなスタンスでやっているため、せっせと畑では、人参やジャガ芋のような一般的な野菜の他にも多くの珍しい野菜も育てています。
Instagram @organicfarm.hatake より
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